Fortaia | Monte Paschoal

Receitas

Fortaia

45min 4 porções Ingredientes

500g de linguiça calabresa

500g de queijo mussarela

10 ovos

1 pimentão verde médio

1 cebola média

sal

azeite

Modo de preparo

Colocar as linguiças no forno por uma meia hora a 200°C.

Depois, cortá-las em pedaços pequenos, para posteriormente serem adicionadas na receita.

Em uma panela média, colocar o azeite e a cebola e o pimentão cortados em tiras médias para cozinhar até dourar.

Assim que estiverem prontos, deve ser adicionado a calabresa e mexer por alguns minutos.

Após isso, adicionar o queijo e rapidamente os ovos e sal a gosto.

Em poucos minutos a Fortaia estará pronta para ser servida.

Receita criada por Rafael Basso.

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