• 1 pacote de macarrão

• Água para cozinhar

• 350 ml de leite

• 3 colheres de sopa de amido de milho

• 2 colheres de sopa de azeite

• 1 cebola picada

• 3 dentes de alho picado

• 1 xícara de chá de queijo prato picado

• 1 copo de requeijão

• 1 copo de requeijão cremoso

• 1 lata de creme de leite

• Sal a gosto

• Azeite para untar

• Peito de frango cozido e desfiado

• Queijo parmesão ralado

1. Cozinhe o macarrão e reserve.

2. Em um recipiente, dissolva o amido de milho no leite frio e reserve. Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite. Adicione o queijo prato, o requeijão e o requeijão cremoso, mexendo sempre. Quando os queijos estiverem derretidos, coloque o leite com o amido e deixe ferver. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa.

3. Em uma travessa, untada com azeite, coloque uma camada de molho de queijos, uma camada de macarrão, uma camada de frango, mais uma camada de molho de queijos e, por cima, o queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até o queijo gratinar.