Tannat 750ml Tannat Dedicato é um vinho de grande expressão, rústico e potente, surpreende pela cor intensa, aroma frutado e notas selvagens, de paladar denso, rico em taninos quase indomáveis, amaciados por longos períodos de amadurecimento em barris de carvalho, seguido de repouso nas garrafas.

EAN 13: 7897015211025
DUN 14: 27897015211029
Caixa com 06 unidades: 10.5kg + informações TERROIR: Campanha Gaúcha - RS
GRAU ALCOÓLICO: 12,5%.
TIPO DE UVA: Tannat
ÉPOCA DA COLHEITA: Fevereiro de 2011
COLHEITA: Manual com seleção de cachos
FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de TC
MACERAÇÃO: Longa (3 semanas)
BARRICA: 6 meses carvalho francês
ENGARRAFADO: Junho de 2012
ESTILO: Vinho tinto concentrado de bom potencial de guarda
GASTRONOMIA: Este vinho concentrado e vigoroso exige uma guarda longa para se civilizar. A companhia perfeita para ele são os pratos elaborados a partir da carne de cordeiro, que parecem ter nascido um para o outro. Podemos sugerir também carnes e aves fortes e gordas, queijos gordos bem curados e caças de pena e pelo, com a idade o vinho desenvolve perfumes de caça. Temperatura e serviço entre 17 e 18°C.
VISUAL: Vermelho púrpura de boa intensidade.
NARIZ: Maduro e selvagem, exala perfumes de framboesa, de frutas pretas, caças, terra, especiarias fortes, vegetação rasteira, trufa e tostado, que se tornam complexos e transcendem a idade.
BOCA: Concentrado e vigoroso no paladar, a textura tânica e o teor alcoólico do vinho garantem boa consistência e persistência, boa evolução. Premiações Voltar para Vinhos Dedicato