Extra Brut

Vinho espumante maduro e de boa complexidade aromática. 750 ml

TERROIR: Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul

GRAU ALCOÓLICO: 12 % vol.

TIPO DE UVA: Chardonnay

AÇÚCAR RESIDUAL: 5 g/l

ALTITUDE: 750 metros

CLIMA: Temperado

SOLO: Profundo, argiloso, arenoso e fértil

PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas sem desengace

FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura

SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Método Charmat longo de 4 a 6 meses

BARRICA: Não

HARMONIZAÇÃO

Versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, especialmente indicado para acompanhar a cozinha asiática e peixes com molho mais acentuado.

 

TEMPERATURA IDEAL DE SERVIÇO ENTRE 5 E 6°C.

VISUAL

Amarelo claro com desprendimento de borbulhas finas que formam um colar na superfície do copo.

AROMA

Nítido, boa intensidade, aromas elegantes como notas de frutas cítricas e frutas em calda, combinadas com aromas de pão tostado e confeitaria.

PALADAR

Refrescante, com espuma cremosa e acidez marcante que dá vivacidade e frescor ao produto.

dados Logísticos

952

Espumante Extra Brut - 750 ml

EAN 13: 7897015212114

DUN 14: 27897015212118

NCM: 2204.10.10

CEST: 02.024.00

Caixa com 6 unidades: 9,5 kg

Medidas da caixa: 30,5 x 20,5 x 30,5 cm

Medidas da garrafa: 10 x 10 x 30 cm

Pallet: 20 x 4 = 80 caixas

GALERIA DE prêmios

Ouro 2023 13ª edição do Concurso do Espumante Brasileiro
Commended 89 pontos Wines of Brazil Awards 2024
Commended International Wine Challenge 2024
Bronze 2024 Decanter World Wine Awards

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