TERROIR: Campanha Gaúcha - Rio Grande do Sul

GRAU ALCOÓLICO: 14,5 % vol.

TIPO DE UVA: Merlot

ALTITUDE: 200 metros

FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura

MACERAÇÃO: Maceração longa por 3 semanas com as cascas

BARRICA: 1 ano de amadurecimento em barris de carvalho americano e francês

HARMONIZAÇÃO

É um vinho de sabor intenso e tem seu ponto alto no equilíbrio entre força e delicadeza, por isso harmoniza bem com cortes nobres de carne, pequenas caças, carnes brancas e aves. Outra combinação muito boa deste vinho são pratos preparados à base de cogumelos.

VISUAL

Apresenta uma coloração acentuada e tonalidade viva.

AROMAS

Exalam aromas complexos e profundos de café, chocolate, trufa, couro, frutas pretas, especiarias e, com o envelhecimento notas sutis de caça.

PALADAR

Com a idade, esse vinho, de um encorpado marcante, fechado, torna-se macio. Ele deixa uma boca plena, suave, persistente e frutada.